좋아하는 고기만 먹는데 살이 빠진다?

고기만 먹는데 살이 빠진다?

저탄고지 다이어트에 대해서 간단하게 정리해 보도록 하겠습니다.

저탄고지란?

저탄고지는 저탄수화물 중단백질 고지방 식단을 의미합니다.

처음에 저도 살의 원인은 지방인데 이게 무슨말인가? 하는 의구심을 가졌는데요
실제로 어떠한 원리로 다이어트에 도움이되고 건강에 도움이 되는지 알아보도록 하겠습니다.

저탄고지는 대사증후군 식이요법이다?

저탄고지를 알게된 계기가 병원에서 추천하는 식단으로 알게 되었습니다. (의사님마다 차이가 있음) 지방간과 콜레스테롤 혈당이 높다거나 해서 대사에 문제가 있는 분들에게 추천하는 식이요법 이라고 들었습니다.

이유는 우리는 탄수화물위주의 식단이 구성되어 있는데, 라면 인스턴트식품 과자 등에 가공된 탄수화물이 아주 많습니다. 음료수와 같은 당질의 제품들을 아주 많이 섭취하게 되죠. 이렇게 섭취된 당 포도당은 사용이 되고 남으면 체내에서 인슐린을 통해서 근육속에 글루코겐으로 글루코겐이 가득차면 지방으로 저장하게 됩니다.

이렇게 우리는 많은 탄수화물 섭취로 혈당이 높아지고 혈당을 낮추기위해 인슐린작용으로 지방들로 가득차게 되는 것이죠.
이러한 고탄수화물 섭취를 줄임으로써 식이요법에 효과가 있다고 판단하고 있는것 같습니다.

저탄고지 다이어트 원리

위에서 말했듯 탄수화물 정제된 탄수화물 등이 우리의 몸을 각종 병들과 비만으로 만들고 있습니다. 저탄고지는 저탄수화물 중단백직 고지방으로 탄수화물을 줄여야한다는 것은 이해 하셨을 것입니다.

탄수화물이 에너지원이 아닌가요? 라는 의문이 드실텐데, 우리 몸이 에너지를 소비할 때 포도당 글루코겐 지방을 태워서 에너지를 소비합니다. 운동을 해서 다이어트효과를 내려면 20분이상 해야한다 이런말 들어보셨을 텐데 이원리가 지방을 에너지로 쓰기 위해서는 포도당 글루코겐을 다 사용한 후 제일 마지막에 사용이 가능하기 때문입니다. 즉 지방도 에너지 원이 될 수 있다.

그래서 저탄고지 다이어트의 원리는
우리의 몸은 탄수화물을 주에너지원으로 사용되는데 익숙해져 있습니다. 그러나 탄수화물 섭취를 제한한다면 지방으로 에너지를 사용하는 방법을 익히게 됩니다. 이렇게 지방으로 운영되는 몸을 만들어서 인슐린활동을 억제하여 대사증후군 다이어트에 도움이 되도록하는 것이 저탄고지 다이어트의 원리입니다.

우리몸이 지방을 주에너지원으로 사용하게 만드는 것

 

저탄고지 다이어트의 부작용

우리는 실제로 탄수화물로 생활해 왔습니다. 그런데 갑작스럽게 습관이 변화한다면? 우리몸도 적응하는 시간이 필요하겠죠? 거기서 오는 부작용이 발생할 수 있습니다. 사람체질마다 다르게 나타날 수도 있고 없는 분도 있겠죠? 그리고 지병을 가지고 계신분들은 전문가와 상담후 진행여부를 판단하는 것을 추천 드립니다.

저탄고지의 부작용은 탄수화물금단 증상 정도로 이해하시면 편하실것 같습니다.
당이 땡기는 증상, 어지럼증, 무기력, 우울감 등이 될 수 있겟네요. 이런점을 극복하고 저탄고지 지방을 주 에너지원으로 사용하는 방법을 익힌다면 아주 좋은 변화들을 느낄 수 있을 것입니다.