다이어트 효과에는 딱인 시래기의 효능

시래기 들어보셨죠?

 

얼었다 녹았다를 반복하면서

무청을 푸르스름하게 말린걸

시래기라고 하는데요

 

 

이 시래기의 효능에 대해서

알아보려고해요^^

 

 

 

시래기에는 엄청난 효능이 있는데요

 

항암효과, 빈혈예방, 감기예방

눈건강, 당뇨병환자에게 좋고

다이어트식품으로 널리 알려져있습니다

 

시래기는 양구가 유명한거 아시죠?

특히 펀치볼 시래기는

안먹어본 사람은 있어도

한번만 먹은사람은 없다고

할 정도로 맛있는데요~

 

펀치볼은 아니지만

저희 동네도 시래기를 많이

하고있는데요

겨울이되면 무청을 잘라 

널어놓는답니다

 

 

 

 

엄청 많죠

이 시래기들이 수분이 

다 빠지고 말려지면

먹어도 된답니다

 

 

 

겨울내내 말린 시래기를

보관도 오래되서 좋고

오래 푹 삶아서 찬물에 우렸다가

 

국이나 나물, 찜류등

다양하게 음식을 만들어

먹을 수 있답니다

 

 

구수한맛과 부드러운 촉감이

특이해요^^

 

무에 많이 들어있는식이섬유소는

위와 장에 머물며 포만감을주어

비만을 예방하고당의 농도가 높아지는

것을 예방합니다

 
💯

철분이 많아 빈혈에 좋고

칼슘 및 식이섬유소가

함유되어 있어

혈중콜레스테롤을 떨어뜨려

동맥경화 억제효과가 있습니다


이렇게 좋은 시래기
안먹을 수 없겠죠?