다이어트에서 중요한 것은 “단백질”을 섭취!
다이어트에서 단백질이 중요한 이유는?
기초대사량과 관련이 있습니다. 기초대사량은 근육과 연관이 있으며, 단백질 섭취로 근육량이 늘어나면 자연스레 기초대사량이 증가합니다. 쉽게 말해 같은 양을 먹어도 더 많은 에너지를 소비한다는 뜻이 됩니다. 당연히 자연스럽게 다이어트에 도움이 됩니다.
동안의비결? 검은색의 비결 ‘안토시아닌’
검은 콩은 콩과 같은 영양 성분으로 풍부한 단백질이 있고, 검은 흑색에는 ‘안토시아닌 ‘이라는 색소 성분이며 폴리 페놀의 일종으로 강한 항산화 작용을 가지고 있습니다.
블루 베리가 눈에 좋은 것으로 알려져있는 것은 잘 알려져 있지만, 그 작용이있는 성분이 안토시아닌. 이것은 검은 콩, 블루 베리 외에도 흑미 검은 깨 · 흑초 자두 건포도 등 검은 색의 식품에 많이 함유되어 있습니다.
안토시아닌의 항산화 작용은 노화 의 원인이되는 활성 산소의 발생을 억제하는 성질이 있고 또한 간 기능 의 건강에도 도움이 보고되고 있습니다. 기미 나 주름 등 피부 노화를 억제하는 효과도 기대할 수 있어 안티아에이징 효과가 있어 동안의 비결이 되기도 합니다.
또한 검은 콩을 비롯한 검은 음식은 몸을 따뜻하게 성질 이 있습니다. 예를 들어, 백미보다는 현미 녹차보다 홍차, 흰깨보다 검은 깨, 흰 설탕보다는 흑설탕, 화이트 와인보다는 레드 와인을 선택하는 편이 몸을 따뜻하게하는 것에 연결됩니다.
검은 콩의 영양가는 콩과 비슷
검은 콩은 콩 이기 때문에 색소 이외의 영양 성분은 거의 같다. 콩은 콩의 왕이라고 말하고 ” 밭의 고기 ‘라고 불릴 정도로 콩 중에서도 단백질 함량이 가장 많고, 체내에서 합성 할 수없는 필수 아미노산 을 균형있게 포함하고 있습니다.
검은콩과 다이어트
다이어트에서 ” 단백질 “은 중요한 키워드. 부족하면 몸에 초기에 일어나는 현상으로, 근육량의 감소를들 수 있습니다. 근육량이 감소하면 생명 유지를 위해 자동으로 몸에서 소비되는 열량 (기초 대사량) 이 떨어집니다.
기초대사량이 낮아진다면? 지금까지와 같은 식사량하면 기초 대사량이 떨어졌다만큼 체내에서 열량이 남아 있게되어 남은 에너지는 지방 으로 축적됩니다. 살찌는을 피하기 위해 그 잉여 칼로리를 운동 등으로 소비해야합니다. 즉 근육량이 감소하면 살이시고 살찌기 쉬운 몸 이되어 버린다는 것.
피부에도 도움!
또한 피부의 수분과 탄력을 유지하는 성분의 ‘ 콜라겐 ‘도 사실은 단백질의 일종. 단백질은 다이어트뿐만 아니라 피부 를 만들기 위해 빼놓을 수없는 존재. 깨끗하게 슬리밍에는 단백질 필요량 섭취 하는 것이 중요합니다.
“검은 콩”을 식사에 적당량 드시는 것을 추천드리며, 만약 기호에 맞지 않는다면 위에서 언급한 블랙푸드라 불리는, 예를 들어, 백미보다는 현미 녹차보다 홍차, 흰깨보다 검은 깨, 흰 설탕보다는 흑설탕, 화이트 와인보다는 레드 와인을 선택한다면 안티에이징 미용 다이어트에 더욱 도움이 된다고 보시면 됩니다.
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